Kulinarischer Rückblick · Düsseldorf

Japantag
2026.

23. Mai 2026 · Canonicus Loft

Den Abend entdecken

Über den Tellerrand

Itadakimasu!

Anlässlich des Japantages luden wir zu einem besonderen kulinarischen Abend in das Canonicus Loft ein. Traditionelle japanische Speisen wurden neu interpretiert und mit der Handschrift des Canonicus umgesetzt.

Offene Küche, großer Esstisch und eine zwanglos kommunikative Atmosphäre: Von unserer langen Tafel blickten die Gäste in Richtung des traditionellen Düsseldorfer Feuerwerks.

Nach dem Aperitif begann das Menü um 19.30 Uhr – rechtzeitig, um den Abend anschließend gemeinsam mit dem Feuerwerk ausklingen zu lassen.

Termin23. Mai 2026
Aperitifab 18:30 Uhr
Menübeginn19:30 Uhr
StatusKulinarischer Rückblick

Japanisch neu interpretiert

Das Menü.

Sechs Gänge, Amuse-Gueules und eine korrespondierende Auswahl feiner Weine begleiteten den Abend.

Momente, die bleiben

Ein besonderer
Abend.

Der Japantag im Canonicus verband Düsseldorfer Stadtkultur, japanische Inspiration und einen langen gemeinsamen Abend an unserer Tafel.

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