Franziska Hachmann ist ausgebildete Winzerin und lernte ihr Handwerk im Schlossgut Diel in Burg Layen an der Nahe.
Ihre intensive Ausbildung rundete sie in Geisenheim mit dem international anerkannten Diploma in Wine and Spirits ab.
Heute führt Franziska Hachmann ihr eigenes Weinhaus Vintoura in Rommerskirchen und zählt zu den staatlich anerkannten Weinprüferinnen der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.
Alle Weinproben im Canonicus führen wir gemeinsam mit Franziska Hachmann durch.