Südafrika Special im Canonicus

Südafrika Special
Küchenparty die 8te im Canonicus

Freitag, 21. November 2025 ab 19:00 Uhr

Liebe Gäste, liebe Freunde,
was gut ist, kommt wieder.

Wir freuen uns einen neuen Step Küchenparty,
21. November 2025, in unserem Loft vorzustellen.

An dieser Stelle freuen wir uns, einmal mehr ein weiteres spannendes Event mit dem Thema Südafrika – und dem Weingut Lievland und dem Weingut Stark-Condé vorzustellen.

Der Winzer Francois Cillié Cape Wine Master wird die Weine vorstellen & kommentieren begleitet von Wein Wolf vertreten durch
Philipp Marxen.

Wir haben in der Küche die kulinarische Fährte südafrikanisch angepasst. Freut Euch auf das was kommt:

CABERNET-KOMPETENZ AUS DEM JONKERSHOEK VALLEY
Weingut Stark-Condé
Stark-Condé Wines liegt auf der historischen Farm Oude Nektar im JonkershoekTal, rund 50 Kilometer östlich von Kapstadt. Das Familienweingut trägt den Namen zweier Linien: „Stark“ erinnert an die Mutter von Gründer Hans Schröder, „Condé“ an die kubanischen Wurzeln von Schwiegersohn José Condé. Inmitten unberührter Natur entstehen hier charaktervolle Weine, die international geschätzt werden.

GROSSE WEINE MIT VIEL LIEBE

Weingut Lievland
Vor 20 Jahren galt Lievland als eines der besten Landgüter Südafrikas. Ende 2017 kauften Jose Condé und Tyrrel Myburgh, Partner von MAN Family Wines, die Farm mit dem Ziel, sie wieder aufleben zu lassen. Lievland Vineyards stellt heute vollmundige, facettenreiche Rot- und Weißweine her, die weit über die Grenzen Südafrikas hohe Anerkennung finden.

Freut Euch auf einen spannendes Event.

Open end!

p.P. 135,- Euro p.P. all in, Start am Freitag, 21. November 2025 um 19.00 Uhr.

Melden Euch an unter event@canonicus.de an.
(Anmeldeschluß ist der 15. November 2025)

Wir würden uns freuen, Euch bei uns im Loft begrüßen zu dürfen.
Euer Canonicus Team

Das Menü

Ameuse Geule
2024 Rose – Lievland

Samoosa – Teigtaschen gefüllt mit Poularde Zimt – Kreuzkümmel – Masala
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2024 Old Vine Chenin Blanc – Lievland 2025 Free-run Steen Chenin Blanc – MAN Family Wines
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Süßkartoffel-Mango Papaya- Chilli -Reispapier

2024 Field Blend – Stark-Conde
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Yellowfin Tuna – Avocado – Melone

2024 The Press Club Sauvignon Blanc – Stark-Conde 2025 Warrelwind Sauvignon Blanc – MAN Family Wines
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Gelbschwanzmakrele Ananassambal – Wasserkastanie

2023 Bushvine Pinotage – Lievland
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Lammcarree mit Blattjang Kokos & Bambus

2022 Stellenbosch Cabernet Sauvignon – Stark-Conde 2023 Cabernet Sauvignon – Lievland
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Tipsy Tarte – Dattel – Feige – Walnuss
2022 Stellenbosch Syrah – Stark-Conde

Guten Appetit